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【中壢。食記】本燔鍋物料理

不知道爲什麼
用小圖片介紹的文章
格式都會跑掉
部落格變得有點醜
真是傷眼啊><



=============================================



用餐時間:忘了
用餐人員:我+R


這家本燔(ㄈㄢˊ)是聽朋友介紹的
又爬了一下網路上的評價
嗯...似乎不錯
讓愛吃壽喜燒的我忍不住想”嚐趣”
不過向隅了2次(囧)
第3次訂了位
才好不容易得以品嘗
[中壢還OK的餐廳常常人滿為患(其實是位子太少 =口= )
常常不訂位就沒得吃
還真不適合總愛想到就去吃的我啊(嘆)]


帶入座位沒多久
服務生會先來點菜
湯頭有北海道昆布鍋 / 關東壽喜鍋 可以選擇
想吃壽喜燒的我當然毫不猶豫就選擇壽喜鍋


湯頭送上來
就像封面照片的樣子
說實在的 讓人有點引不起食慾
我還是比較喜歡鋤燒那種
一開始就排盤排的美美的樣子






















菜盤跟鍋一起送上
鍋雖然看起來不怎樣
但菜盤還算賞心悅目
不過蔬菜續點並不是用菜單
而是用推車巡邏 
我個人是比較不愛這種方式啦
總覺得又要等推車
且要推車到才能看菜單
很耗時間-.-






























S.P.F網室健康豬肉

肉片有3種可選
東西還可以
不過都不算深得我心 ˊ口ˋ
























美國嚴選小肥牛   
是3種肉中
我覺得比較OK的












 

 

 


美國頂級霜降牛肉 
本來是我最期待的
但是煮起來略硬
讓我期望變失望
































推車一
菇類+火鍋料
火鍋料吃起來都OK啦
不過加在壽喜燒內
似乎都沒那麼搭
























推車二
蔬菜類
第一次在壽喜燒中吃茄子
不過出乎意外的
還蠻不錯吃的 XD
另外
若玉米可以換成玉米筍 我會更愛
(沒特別原因啦
只是覺得比較搭 也更好入味)















 

 


甜點
有芒果 / 抹茶冰淇淋可選
根據以往經驗
好吃的抹茶冰淇淋可以充分的解膩
只是它的抹茶
只能說大失所望
既沒有抹茶味
吃起來又粉粉的 ˊˋ




























餐後熱飲
有研磨咖啡 / 蒂瑪紅茶 / 健康養生茶 可選
我是選蒂瑪紅茶
整套餐具端上來
覺得很精緻
飲品也不錯
至少比冰淇淋好吃多了 XD




總結
我覺得本燔的醬汁
跟以往我吃過的關東壽喜燒相比
明顯的偏甜
食物剛入口還覺得美味
只是吃沒多久就膩了


另外
壽喜燒剛開始的湯頭放太多了
一來覺得像在吃壽喜火鍋而不是壽喜燒
二來食物加熱也比較慢 不能一下子就大快朵頤


基本上
這家店不至於列為拒絕往來戶
不過也不會特別想去吃


只是
網路上既然有那麼多人推薦
可見還是有很多人喜愛他的味道
真的深深覺得
東西好不好吃
沒有自己吃過很難評斷
 

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